Am 8. Juli begutachteten knapp 40 Teilnehmer die Öko-Felder mit Braugerste von Andreas Remmelberger in Nonnreit und Mischanbau von Buchweizen mit Senf und Linsen mit Senf von Franz Obermeyer in Tengling.
Berichte von der Ökomodellregion
Teilnehmende Gemeinden: Waging am See, Taching am See, Kirchanschöring, Petting, Wonneberg, Stadt Tittmoning, Fridolfing, Teisendorf, Saaldorf-Surheim, Stadt Laufen
Eine junge Unternehmerin aus Tettenhausen, Jessica Linner, hat die Idee der Arbeitsgruppe Ernährungsbildung aus der Ökomodellregion aufgegriffen, ein „Bio-Flaschenbrot“ herzustellen.
Der Bio-Käse aus der Ökomodellregion spiegelt die Region wider, liegt doch ihr Schwerpunkt in der Landwirtschaft ganz klar in der Milch.
Ein „Glaslbrot“, das ist eine schön geschichtete Backmischung im Glas oder in der Flasche, das mit Beigabe von Wasser und Backanleitung auch dem Heimbäcker mit Zeitmangel oder wenig Übung ein Erfolgserlebnis beim Brotbacken beschert.