Nutzt die Möglichkeit, einmal Landwirtschaft mit allen Sinnen zu erleben und selbst mitanzupacken.
Dies ermöglichen euch unsere Landwirtinnen und Landwirte bei den nächsten Terminen der Erlebnistage LandWIRtschaft:
So kommt der Ziegenkäse aufs Brot
Maria Frisch, Ziegenhof in Weibhausen/Wonneberg
Sa. 31. August 2024, 10 – 14 Uhr
Dieser Erlebnistag wurde bereits Anfang August angeboten. Da der Andrang so groß war, ermöglicht Maria Frisch diesen weiteren Zusatztermin für alle Interessierten! Auf dem Ziegenhof von Maria und Johann Frisch dreht sich alles um die selbst gemachte Brotzeit und die Ziegenherde mit 23 Tieren. Käse wird hier seit Jahrzehnten selbst hergestellt und direkt vermarktet. Nach einer Einführung ins Käserei-Handwerk auf dem Ziegenhof geht es ans Eingemachte: Unter fachkundiger Anleitung wird der hofeigene Ziegenfrischkäse mit Kräutern verfeinert und fertiggestellt. Und natürlich aus regionalem Getreide selbst frisches Brot gebacken. Seid gespannt, wieviel Arbeit in der Lebensmittelherstellung steckt – und wie es dann umso mehr schmeckt.
Anmeldung bis zum 29.08. möglich.
Gute Ernte ganz nachhaltig
Andreas Huber, Lohbachhof in Wonneberg
So. 15. September, 14 – 18 Uhr
Wie arbeitet man mit Wetter und Pflanzen, wenn man auf die Erträge angewiesen ist? Andreas Huber ist Bio-Bauer und verkauft sein Gemüse auf regionalen Bauernmärkten. Er verrät euch, wie er so mit der Natur arbeitet, dass die Marktkörbe trotz Wetterkapriolen jede Woche voll sind. „Was mit wenig Aufwand viel bringt“ ist seine Devise. Ihr erfahrt welche „Unkräuter“ auf dem Acker nützliche Wildkräuter sind und wie er im Vollerwerbsbetrieb mit dem Permakultur-Ansatz arbeitet. Lasst euch überraschen! Je nach Witterung geht es mit dem Vollernter auf den Kartoffelacker oder zur Gemüsepflege ins Gewächshaus.
Anmeldung bis zum 12.09. möglich
BITTE VORHER ANMELDEN:
Teilnehmen können Erwachsene und Jugendliche ab 16 Jahre. Der Unkostenbeitrag ist 15 € pro Person. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, darum bitte vorher anmelden.
Per E-Mail an , Telefon 08685-7793960 oder via Anmeldeformular auf der Website. Alle Infos findet ihr auf unserer Website https://zukunftsregion-rupertiwinkel.bayern/erlebnistage/
An beiden Erlebnistagen ist für eine Stärkung mit regionalen Schmankerln natürlich gesorgt.
ILE Zukunftrsergion Rupertiwinkel e.V.