Wo bekomme ich heimische Bio-Würstl oder -Grillfleisch? Gibt es bei uns ein gutes Bio-Speiseöl, wenn ich nicht auf Importöl zurückgreifen will? Von welchem Landwirt kann ich Laufener Landweizen, Hülsenfrüchte oder frische Bioeier beziehen?
Diese Fragen beantwortet unser 
Bio-Einkaufsführer2.91 MB, der soeben aktualisiert wurde. Nach Produktgruppen geordnet, finden Sie darin Adressen von Biohöfen, die ihre sehr vielfältigen Erzeugnisse direkt ab Hof vermarkten. Auch die Hofläden sind alle aufgeführt.
Im Einkaufsführer finden Sie weitere Übersichten: Wo kann ich mir ein Öko-Körberl mit mindestens 50% heimischen Bioprodukten zusammenstellen lassen, für ein sinnvolles Geschenk? Wo kann ich eine Ökokiste abonnieren? Gibt´s Verarbeiter oder Geschäfte aus der Umgebung, die regionale Biozutaten beziehen? Baut jemand ungespritzte Blumen an?
Das Einkaufen ab Hof bietet mehr als gute – und oft auch günstige - Produkte. Ein Blick auf die Weide oder auf das nahe gelegene Feld zeigt, wie Tiere artgerecht gehalten werden, oder wie ein Acker ausschaut, auf dem es noch Wildkräuter gibt. Bei ökologisch wirtschaftenden Betrieben in Bayern liegt die Quote an direkt vermarktenden Höfen mit 28% deutlich höher als im konventionellen Anbau mit gut 10%. Das zeigt, wie wichtig Ihr Einkauf auf den Betrieben ist! Der direkte Kontakt zum Verbraucher liegt vielen Biobetrieben auch am Herzen, weil sie ihre Betriebsphilosophie erklären können: Es erfordert viel Arbeit, Können und neue Wege, um ohne Hilfsstoffe wie leicht lösliche Mineraldünger oder Pestizide trotzdem gute Ernten einzubringen. Und es erfordert sehr hohe Investitionen, um für mehr Tierwohl jedem Tier mehr Platz im Stall und auf der Weide zur Verfügung zu stellen. Fair einkaufen, das bedeutet nicht nur, fair gehandelte Produkte aus dem Süden zu beziehen – es bedeutet auch, bei heimischen Biobetrieben einzukaufen.
Aufruf Bio-Einkaufsführer2.91 MB,
